반응형 감 비교1 홍시와 단감의 차이 완벽 비교! 홍시와 단감은 같은 감나무에서 유래했지만 전혀 다른 매력을 가진 과일이에요! 껍질이 말랑말랑하고 달콤한 홍시는 익히면서 떫은맛이 사라지고, 단감은 아삭하고 시원한 식감으로 사랑받고 있답니다. 특히 계절이 바뀌는 가을에는 이 두 감이 동시에 시장에 등장하면서 헷갈리는 분들도 많아요. 이번 글에서는 홍시와 단감의 차이점을 하나하나 파헤쳐보면서 어떤 상황에 어떤 감이 더 적합한지도 살펴볼게요. 두 감의 맛, 식감, 효능, 요리 활용법까지 모두 비교해 드릴게요! 🍂 홍시란 무엇인가요?홍시는 감나무에서 수확한 떫은 감이 자연스럽게 숙성되어 말랑말랑하고 달콤한 상태로 변한 과일이에요. 감 종류 중에서도 특히 '떫은감(연시)'이 익으면서 수분과 당이 많아져서 완전히 물러진 상태가 되면 홍시가 된답니다. 껍질은 얇.. 2025. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
